شعله پردازش ایرانیان

03

اجاق گاز زمینی فرکامبی استار

     

 

مشخصات فنی :

  • ساخته شده از ورق استنلس استیل 304
  • تجهیز شده با مشعلهای چدنی
  • رویه های اجاق از چدن داکتیل نشکن لعاب شده

 

 02

 

برچسب : 

تجهیزات آشپزخانه - تجهیزات آشپزخانه صنعتی - لوازم آشپزخانه -  لوازم آشپزخانه صنعتی -  تجهیزات فست فود - تجهیزات کافی شاپ - تجهیزات سردخانه

تجهیزات کباب پز -  تجهیزات میز - تجهیزات سینک - تجهیزات اسپرسو

 

 

 

 

06

کباب پز نواری

     

مشخصات فنی :

  • بدنه دستگاه از ورق استنلس استيل 304  
  • داراي زنجير استيل 316 و قواي محركه تك فاز با توان 5/0 كيلو وات  و ولتاژ 220 ولت
  • داراي سيستم حرارتي از برنرهاي تمام استيل به عرض 40 سانتي متر
  • مجهزبه کنترلر حرارت وسرعت پخت جهت اعمال تنظيمات لازم
  • استفاده ازسه لايه عايق حرارتي به منظورجلوگيری ازانتشارگرما به محيط بيرون وصرفه جويی درمصرف سوخت (ورق گالوانيزه داخلی،گپ هوايی 2سانتی متری وکاوربيرونی 2سانتی متری به همراه پشم سنگ)
  • استفاده ازريل وسينی مخصوص درقسمت خروجی دستگاه به منظور هدايت کبابهای طبخ شده به داخل سينی و جلوگيری ازريزش نامنظم آن ( در مدل 400 سيخ )
  • وجودمحفظه آب (به صورت کشويی)درداخل سيستم به منظورايجادرطوبت و بخارو درنهايت نرم وآبدارشدن نسبی کبابهای پخته شده
  • عدم انتشاردودبه محيط آشپزخانه به دليل بسته بودن محفظه طبخ کباب وهدايت آن ازطريق هود نصب شده بر روی دستگاه ولوله هواکش خروجی 
  • پخت يکسان ويکنواخت به دليل عدم دخالت اپراتوردرامرطبخ
  • خارج شدن دنباله سيخ کباب ازمحفظه پخت به منظورجلوگيری ازداغ شدن دسته سيخ ( در مدل 400 سيخ )
  • استفاده ازباطری شارژی درکنارتابلو برق به منظورراه اندازی دستگاه درمواقع قطع برق وجلوگيری ازسوختن کبابهای موجود دردستگاه درحين کار ( در مدل 400 سيخ )
  • تجهيز دستگاه به چرخهای دوبل قفل دار به منظورسهولت درامرجابجايی آن درکف آشپزخانه ( در صورت سفارش مشتري )
  • تجهيز دستگاه به کابینت به جای پایه و ستون دستگاه

 

    مزایا :

  • كاهش انتشار حرارت و دما در  محيط كار به ميزان  85 %
  • كاهش نيروي انساني به ميزان 50 %
  • كاهش آلودگي محيط زيست
  • طبخ به صورت يكسان و يكنواخت
  • كاملا بهداشتي ، مدرن ، مقاوم و پرتابل
  • تخریب شدن کباب

 04

 

برچسب : 

تجهیزات آشپزخانه - تجهیزات آشپزخانه صنعتی - لوازم آشپزخانه -  لوازم آشپزخانه صنعتی -  تجهیزات فست فود - تجهیزات کافی شاپ - تجهیزات سردخانه

تجهیزات کباب پز -  تجهیزات میز - تجهیزات سینک - تجهیزات اسپرسو

06

اجاق گاز 4 شعله فردار

     

مشخصات فنی :

  • رويه بيروني و درب فر دستگاه از ورق استنلس استيل  304
  • روكش داخلي فر دستگاه از ورق گالوانيزه يا استيل
  • داراي شعله هاي چدني 18 سانتي متري و چدنهاي رويه 44*44 سانتي متري
  • داراي پايه هاي قابل تنظيم
  • در بخش فر داراي عايق حرارتي به ضخامت 03 میلیمتر
  • در دو مدل روبسته و روباز ، فردار و بدون فر

    مزایا :

  • پخت انواع غذا در حد محدود
  • استفاده هاي جانبي در آشپزخانه

 05

 

برچسب : 

تجهیزات آشپزخانه - تجهیزات آشپزخانه صنعتی - لوازم آشپزخانه -  لوازم آشپزخانه صنعتی -  تجهیزات فست فود - تجهیزات کافی شاپ - تجهیزات سردخانه

تجهیزات کباب پز -  تجهیزات میز - تجهیزات سینک - تجهیزات اسپرسو

 

 

 

 

06

پاتیل مخصوص سرخ کردنی آتنای 1

     

 

مشخصات فنی :

  • محفظه پخت تمام پرسي از ورق استنلس استيل 304 ال به ضخامت 2 ميلي متر
  • روكش خارجي دستگاه از ورق استنلس استيل 304
  • داراي پدال جهت خم شدن مجموعه ديگ به سمت جلو جهت شستشو و تخليه
  • داراي شير تخليه با قطر خروجي 2 اينچ
  • داراي عايق حرارتي پشم سنگ فشرده جهت ممانعت از داغ شدن بدنه به ضخامت 70 ميليمتر

  مزایا :

  • كاهش مصرف سوخت ( به ميزان 36 % )
  • كاهش انتشار حرارت و دما در  محيط كار به ميزان 60 %
  • صرفه جويي در نيروي انساني به ميزان 50 %
  • كاملا بهداشتي و مقاوم
  • شستشوي راحت و آسان

 05

 

برچسب : 

تجهیزات آشپزخانه - تجهیزات آشپزخانه صنعتی - لوازم آشپزخانه -  لوازم آشپزخانه صنعتی -  تجهیزات فست فود - تجهیزات کافی شاپ - تجهیزات سردخانه

تجهیزات کباب پز -  تجهیزات میز - تجهیزات سینک - تجهیزات اسپرسو

02

کباب پز تابشی

     

مشخصات فنی :

 

    مزایا :

  • جهت پخت انواع کباب

 

06

دیگ خورش پز زمرد

     

 

مشخصات فنی :

  • سه جداره - بدنه اصلي ديگ ساخته شده از ورق استنلس استيل 304 ال به ضخامت 2 ميليمتر
  • قسمت كف ديگ از ورق استنلس استيل 304 ال به ضخامت 4 ميليمتر
  • قسمت آتشخانه از ورق استنلس استيل 430 به ضخامت 2 ميليمتر با مقاومت بالا در مقابل حرارت
  • روكش خارجي دستگاه ساخته شده از ورق استنلس استيل 430روكش دار خش دار
  • داراي سيستم روغن داغ در زير ديگ اصلي جهت افزايش انتشار حرارت
  • استفاده از عايق فشرده پشم سنگ به ضخامت 90 ميليمتر جهت جلوگيري از اتلاف انرژي و استفاده بهينه از مصرف سوخت
  • داراي شير تمام استيل جهت تخليه و شستشوي آسان ديگ به قطر 2 اينچ      

  مزایا :

  • جلوگيري از ضايعات و ته گرفتگي ( نسوز و نچسب بودن )
  • كاهش مصرف سوخت ( به ميزان 30 % )
  • كاهش انتشار حرارت و دما در  محيط كار  به ميزان 60 %
  • صرفه جويي در نيروي انساني 50 %
  • قابليت پخت انواع خورشت و حتي غذاهاي حساس نظير : حليم ،‌ شل زرد
  • كاملا بهداشتي ،‌ مدرن و مقاوم
  • شستشوي راحت و آسان

 05

 

برچسب : 

تجهیزات آشپزخانه - تجهیزات آشپزخانه صنعتی - لوازم آشپزخانه -  لوازم آشپزخانه صنعتی -  تجهیزات فست فود - تجهیزات کافی شاپ - تجهیزات سردخانه

تجهیزات کباب پز -  تجهیزات میز - تجهیزات سینک - تجهیزات اسپرسو

 

 

 

06

کباب پز سنتی

     

 

مشخصات فنی :

  • کلیه کاورها ازجنس استنلس استیل به ضخامت 1 میلی متر
  • مجهزبه پایه های قابل ريگلاژ از جنس باکالیت
  • چهارچوب از پروفيل 2*40*40  ازجنس استنلس استیل

 

    مزایا :

  • جهت پخت انواع کباب

 

 05

 

برچسب : 

تجهیزات آشپزخانه - تجهیزات آشپزخانه صنعتی - لوازم آشپزخانه -  لوازم آشپزخانه صنعتی -  تجهیزات فست فود - تجهیزات کافی شاپ - تجهیزات سردخانه

تجهیزات کباب پز -  تجهیزات میز - تجهیزات سینک - تجهیزات اسپرسو

04

دیگ خورش پز برقی آتنای 3

     

مشخصات فنی :

  • سه جداره - محفظه پخت تمام پرسی  از ورق استنلس استيل 304 ال
  • روكش خارجي دستگاه تمام پرسی ساخته شده از ورق استنلس استيل  304 
  • داراي درب دوجداره تمام پرسی
  • استفاده از عايق فشرده پشم سنگ به ضخامت 90 ميليمتر جهت جلوگيري از اتلاف انرژي و استفاده بهينه از مصرف سوخت     
  • داراي شير تمام استيل جهت تخليه و شستشوي آسان ديگ به قطر 2 اينچ
  • داراي درب آسان باز شو (لولايي ) و سيستم قفل کن            
  • استفاده از لاستيک آب بندی کاملا بهداشتی ازجنس سيليکون دردور درب به منظور عدم ايجاد واکنش شيميايی بين لاستيک ومواد غذايی (FOOD GRADE)
  • داراي توان الكتريكي به ميزان 18 كيلو وات و ولتاژ ورودي3 فاز به ميزان 380 ولت يا 440 ولت با فركانس 50 تا 60 هرتز
  • داراي قابليت كاركرد اتوماتيك و دستي
  • داراي سيستم حفاظت حرارتي
  • داراي سيستم حرارت غير مستقيم ( محفظه روغن داغ در زير ديگ )
  • داراي سيستم كنترل ميكروپروسسوري

    

  مزایا :

  • جلوگيري از ضايعات و ته گرفتگي ( نسوز و نچسب بودن )
  • كاهش انتشار حرارت و دما در  محيط كار به ميزان 60 %
  • صرفه جويي در نيروي انساني به ميزان 50 %
  • قابليت پخت انواع خورشت و حتي غذاهاي حساس نظير : حليم ،‌شل زرد
  • كاملا بهداشتي ،‌ مدرن ‌و مقاوم

 03

 

برچسب : 

تجهیزات آشپزخانه - تجهیزات آشپزخانه صنعتی - لوازم آشپزخانه -  لوازم آشپزخانه صنعتی -  تجهیزات فست فود - تجهیزات کافی شاپ - تجهیزات سردخانه

تجهیزات کباب پز -  تجهیزات میز - تجهیزات سینک - تجهیزات اسپرسو

 

 

 

 

02

01

03

04